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zoom RSS いちじく酵母のパンと桜あんぱん

<<   作成日時 : 2009/01/22 19:16   >>

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先日習ったばかりのいちじくの酵母が昨夜完成し、早速焼いてみました!
いちじくの種のつぶつぶが食べる時に気になったので、中種をエキスのみにも挑戦してみました。
自信はなかったけど、美味しいパンになりました。
中の具?は巨峰のレーズンです。くせの強くないパンになったので、たぶん旦那さまも食べてくれるのではないかな

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                    レーズン、大きくて美味しそうでしょう


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仙台に住む友人がパンを注文してくれていました。
私が焼ける日におまかせでOKという有難い注文です。
彼女は名古屋時代の同じマンションに住んでいた子育て仲間です
私は妹みたいな感じでかなり仲良くしていました。
彼女の笑顔は私の癒しでもありました。人見知りの激しいシャイな息子が彼女のお宅には私抜きで遊びに行かせてもらったりしていましたお互い転勤族の妻として支えあいながら暮らしていました。
その後、大阪・仙台とまだまだがんばっている彼女と子供達にエールを送ります

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今回のパンは
   桜の塩づけが乗った桜あんぱん
   ピーナツチョコ入りのプチパン
   クリームチーズブレッド
   ハートのハムロール
   イギリス食パン

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気がつけば定番ばかり。でも、ひろりんの自信作ばかりです
焼きたてを食べてもらえないのが残念だけど、いつか関東に帰ってきたら、たくさん美味しいご飯作って待ってるからね〜(親戚のおばさんみたい)


娘が復活の兆し
ご心配いただきましてありがとうございました
咳はまだ残りますが、明日から登校します!
そして、私も明日は教室です。楽しく出来るようにしたいです    ひろりん


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コメント(2件)

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なんか、今地震ありました??

おいしそうなパンたちですね
気持ち玉に、“おいしそう”があればいいのに。
特にクリームチーズブレッドの成型がかわいいですね。
いつか、教えてくださいね。

明日の教室、行かれなくて残念でしたが振替ができる
ことになり、一安心。わがまま言ってごめんなさいね
ボヤッキーママ
2009/01/22 21:28
来月は2回きていただくことになりますが、よろしくお願いします
クリームチーズの成型はかんたんなので、パンのレッスンの時にでも
ひろりんとのとの
2009/01/23 17:05

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